Un grand merci à Pierre Carion qui a pris le temps de finir le travail que j'avais bâclé : il vous a détaillé avec précision et génie la recette des croustillantes couches alpha.

Vous pouvez en abuser sans mauvaise conscience, je vous assure que vous ne prendrez pas un gramme même si elles ne sont pas toujours très digestes...

J'ai quand-même un petit conseil à vous donner : réduisez un peu le temps de cuisson de la première couche et touillez très vigoureusement les rayons de la seconde !


Merci Pierre, cela faisait bien longtemps que je n'avais ri ainsi, j'ai dû lire à haute voix ton billet aux trois tarquinets qui voulaient participer aussi à l'hilarité !